Творожная запеканка с вишней

Вторник, 25 Июня 2013 г. 21:14 + в цитатник

Цитата сообщения Любимая_кухонька

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожная запеканка с вишней

Хороший вариант творожной запеканки. Я в последнее время много экспериментирую с мягким творогом и результат мне нравится. Запеканки получаются очень нежными и воздушными.

Спасибо

mrs_crabikoff за рецепт!

Что понадобится?
750 гр творога (у меня 0,3% Valio)
300-400 гр с/м вишни без косточек
4 яйца
150 гр сахара
80 гр кукурузного крахмала
1/2 ч. ложки ванилина
щепотка соли

Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, крахмал и ванилин, очень хорошо перемешать.

Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков.

Аккуратно соединить белки и творожную смесь.

Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Сверху положить размороженную и отжатую от сока вишню.

Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Прежде, чем заводить дома цветы на подаконнике, я хорошо изучила всё про них в интернете, ведь у меня кошка может нечаянно отравиться. После изучения завела себе Алоэ древовидное - это очень полезное и неприхотливое растение. По ссылке вы найдёте много интересной информации!

Рубрики:

Запеканки
Десерты, торты