Цитата сообщения Лилёша
Праздничный салат из курицы
Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
куриная грудка 2 шт.
голланский сыр 100-150 гр.
грецкие орехи 150 гр.
cухарики молотые 100 гр.
cоль
черный перец
майонез или сметана
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порвать на тонкие ниточки.
Голландский сыр
и грецкие орехи натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, курицу, орехи, майонез или сметану, соль, перец.
Хорошо вымесить.
И скатать из массы шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в сухарях.
Праздничный салат из курицы готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
