Цитата сообщения ASPIDISTRA1 Рецепт хреновины (соус «хренодер» из хрена с помидорами)




Ингредиенты:

- 10 литров перекрученных на мясорубке крупных, практически переспелых помидор, салатного сорта;
- 1 литр перекрученных (не утрамбовывать) корней хрена;
- 5 головок перекрученного чеснока;
- соль, примерно 5-10 ст.л ;
- сахар,примерно 5 ст.л

Приготовление:

1). Перемешиваем первые три ингредиента так, чтобы получилась однородная масса. И добавляем по мере перемешивания соль и сахар по вкусу.

Разлить готовый хренодёр по литровым банкам и закрыть обычными полиэтиленовыми крышками. Хранить в погребе или в холодильнике.

Примечания:

- Если хрена или чеснока брать меньше, то вскоре хреновина закиснет.
- Сначала хренодёр будет ядреным, а через пару месяцев станет мягче.

Приятного аппетита!





Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"