Цитата сообщения галина5819
Черешневый ликер «Июньский» на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью
Из черешни можно приготовить вкусный сладкий ликер на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью. Алкогольный напиток, который настаивают в течении 4 недель. Легко пьется небольшими порциями.
Оригинальный ликер с хорошо сбалансированным ароматом и приятным легким вкусом специй.
![394579-real (700x589, 59Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/308/123308987_394579real.jpg)
![3 (242x38, 23Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/309/123309041_3.png)
водка 400 мл
сахар 500 г
ванильный экстракт 1 ч. л.
корица молотая ½ ч. л.
мускатный орех молотый ¼ ч. л.
гвоздика 4 шт.
вишневые листья по вкусу
черешня 1000 г
![4 (262x38, 23Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/309/123309108_4.png)
1. Из ягод удалить косточки.
![394577-real (700x464, 38Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/308/123308873_394577real.jpg)
2. Мякоть и сок поместить в банку, добавить сахар, ванилин, гвоздику, листья черешни, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешать.
3. Поместить черешню в емкость с широким горлом и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, корицу, мускатный орех и черешневые листья, водку.
![394578-real (700x464, 44Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/308/123308918_394578real.jpg)
4. Закрыть крышкой. Поставить в темное место на 4 недели
5. Профильтровать ликер через марлю и разлить в бутылки для хранения. Крепость – 14-16%, срок годности – 3 года.
edimdoma.ru
![394579-real (700x589, 59Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/123/308/123308987_394579real.jpg)