Цитата сообщения Riga_Valentina
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе
Куриные крылышки в медово-горчичном соусе
|
Время приготовления: 1 час |
Порций: 4 |
Калорийность: 472 кКал на порцию |
Вам понадобится:
|
Куриные крылья |
800 г |
Сливки 20-22% |
100 мл |
|
Горчица русская |
3 ч.л. |
Мёд |
50 г |
|
Карри |
1 ч.л. |
Соль |
¼ ч.л. |
Продолжая эксперименты с крылышками, решил попробовать необычный для меня рецепт. Крылышки вначале запекаются в духовке до полуготовности, а потом обмакиваются в соус и готовятся дальше. Если вам нравится сладковатый привкус в мясных и куриных блюдах — обязательно попробуйте.
Разложите вымытые и обсушенные крылышки на противень и отправьте в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 градусов.
Ингредиенты 2-го этапа:
|
Сливки 20-22% |
100 мл |
Горчица русская |
3 ч.л. |
|
Мёд |
50 г |
Карри |
1 ч.л. |
|
Соль |
¼ ч.л. |
|
|
В это время займемся соусом. Все ингредиенты положить в мисочку.
Тщательно размешать до однородной консистенции.
Наполовину готовые крылышки обмакиваем в соус и кладем обратно на противень. Можно подложить бумагу для выпечки или фольгу, чтобы легче было отмывать противень потом.
