Цитата сообщения kru4inka
Вкусная рыба под маринадом
Вкусная рыба под маринадом
Продукты:
-Рыба - 600 г
-3 крупных морковки
-6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
-соль
-специи по вкусу
-2 ст.л. яблочного уксуса
-Подсолнечное масло
Приготовление:
*Морковь натереть на крупной терке,
*Лук порезать полукольцами и все тушить до готовности.
*За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
*Рыбу режем на куски и припускаем в подсоленой кипящей воде.
Когда рыбка почти готова, - отделяем от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.
*На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
*За 2-3 минуты до готовности добавим соль, специи и уксус.
*Дадим настояться 4-5 часов.
Приятного аппетита!
vk.com/public40020627?w=wall-40020627_17561
