КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 22:22 + в цитатник

Цитата сообщения irinadas

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ

ИСТОЧНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 50 г + 75 г

мука 1 ст. л. + 500 г

молоко коровье 150 мл

сливки молочные 2 ст.л.

чеснок 1 зубчик

базилик 2 веточки

петрушка 2 ст.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

яйца куриные 2 шт.

сметана 2 ст.л.

кунжут по вкусу

грудка куриная 1 шт.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

Добавить муку, влить молоко и сливки.

Помешивая, варить до загустения.

Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.