Торт "Шоколадно-ореховый"

Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт шоколадно-ореховый

Автор "natali Trunova"

Ингредиенты

Масло шоколадное 150.0 г

Яйцо куриное 3.0 шт

Сахар песок 110.0 г

Сливки ~10% 140.0 г

Мука пшеничная 1.5 ст.л.

Шоколад 100.0 г

Виноград 200.0 г

Орехи кешью 110.0 г

Кто не любит шоколад? Рецепт "торт шоколадно -ореховый" вовсе не сложный и быстрый в приготовлении.

Понадобится 150гр. шоколадного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 4 ст. ложки 10-процентных сливок, мука (у меня 1,5ст.) Для начинки: 2 яйца, 1/2 стакана 10-процентных сливок, 100гр. молочного шоколада, 200гр. винограда, 1/2 стакана кешью (или других орехов), сахар по вкусу (у меня 1 ст. ложка).

Тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой, выпекать 15 минут при 180 градусах.

В это время шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Яйца взбить со сливками и растопленным шоколадом, добавить по вкусу сахар. Виноград вымыть, разрезать вдоль, удалить косточки. Орехи подсушить в духовке. Виноград и орехи соединить с шоколадным соусом.