Цитата сообщения умничкаразумничка
Моя домашняя пицца.
Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...
![P3240180 (700x525, 290Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/167/85167122_P3240180.JPG)
На 2 пиццы как у меня-понадобится:
2 ст.молока(можно напополам с водой)
1 ст.лож.сухих дрожжей
1/4 ч.лож.соли
2 ст.лож. растит.масла
3 ст.муки.Развести дрожжи в тёплом молоке,добавить остальные ингредиенты,оставить тесто на час,накрыв полотенцем.Получится оно вот таким,немного липким:
![P3240163 (700x525, 278Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/167/85167357_P3240163.JPG)
Для начинки-полный полёт фантазии уместен...
У меня немного варёной колбасы,сырокопчённая колбаса со специями,зелень укропа и лука,красный сладкий перец,сыр.Для соуса смешала- 3 ст.лож.Грузинского соуса и 1 ст.лож.майонеза.
![P3240165 (700x525, 344Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/167/85167607_P3240165.JPG)
Противень застелила бумагой(она с тефлоновым покрытием),выложила 1/2 часть теста,сформовала ,смоченными в воде руками,круг...
![P3240167 (700x525, 260Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/167/85167791_P3240167.JPG)
Смазала 1/2 частью соуса.
![P3240168 (700x525, 251Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/167/85167949_P3240168.JPG)
Разложила начинку ,сверху сыр...
![P3240169 (700x525, 323Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/168/85168072_P3240169.JPG)
![P3240170 (700x525, 153Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/168/85168159_P3240170.JPG)
![P3240172 (700x525, 137Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/168/85168878_P3240172.JPG)
Пока первая печётся,вторая отдыхает,сыра на ней поменьше...
![P3240173 (700x525, 338Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/168/85168951_P3240173.JPG)
Прошло 15 минут-первая готова.
![P3240175 (700x525, 120Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/169/85169024_P3240175.JPG)
![P3240177 (700x525, 313Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/169/85169204_P3240177.JPG)
![P3240178 (700x525, 126Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/169/85169316_P3240178.JPG)
С пылу-жару,просто супер,вкусно...
![P3240186 (700x525, 130Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/169/85169510_P3240186.JPG)