Цитата сообщения shapo4ka90
Салат «Мужской идеал»
![](http://cs11319.userapi.com/v11319796/126c/yrb1muYqDnc.jpg)
Ингредиенты:
400 г свинины (вырезки или мякоти);
300 г ветчины (можно ветчинной колбасы);
400 г шампиньонов;
1-2 луковицы;
800 г картофеля;
чёрный молотый перец;
7 ст. л. майонеза;
подсолнечное масло;
свежий огурец;
петрушка.
Приготовление.
Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить. Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита!
Совет. Может показаться по рецепту, что салат жирноватый, я тоже так думала, но если дать маслу хорошо стечь с шампиньонов на дуршлаге, а мясо не заливать сильно маслом при жарке, то получится отлично. Думаю, с отварным мясом будет тоже неплохо. Кстати, не обязательно обкладывать салат жареным картофелем, я делала и без него – отлично.
на правах рекламы
Нашла хорошую компанию которая занимается продажей жилья!!! Особенно это будет интересно тем кто живет в Тюмени и собирается
купить квартиру в тюмени !!!! Очень привлекательные цены на жилье! Главное выбрать район где вы намечаете проживать!!! Я рекомендую эту компанию!!! Заходите и и выбирайте а выбрать есть из чего!!!