Очень нежная и легкая запеканка из кабачков по-американски "Касэрол"

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 14:45 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оказывается, американцы тоже не брезгуют кабачками. Предлагаю попробовать блюдо “Касэрол”. Вкуснейшая и весьма аппетитная запеканка из кабачков и плавленого сыра. Готовится легко и быстро, да и состав совсем незамысловатый, но запеканка получается удивительно вкусной и очень сытной.

Кабачок — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Сыр плавленный — 500 г
Масло растительное — 50 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо — 5 шт

Нарезаем кружочками кабачки,
также нарезаем лук.
Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца
и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

Вот и готова запеканка!!!

povarenok.ru
Как только появляются свежие кабачки, такая простая, но очень вкусная закуска, как жареные кабачки с чесноком готовится мною очень часто. Приготовить такую закуску не составит особого труда и умения. Зато, съедается такая закуска просто молниеносно.

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Нежная запеканка из цветной капусты
Часть 2 - Сладкая тыквенная запеканка с черносливом
...
Часть 14 - Омлет с кабачковыми рулетиками
Часть 15 - Овощная запеканка
Часть 16 - Очень нежная и легкая запеканка из кабачков по-американски "Касэрол"
Часть 17 - Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Часть 18 - Сырно-овощная запеканка без теста
...
Часть 46 - Творожная запеканка без муки
Часть 47 - Запеканка творожная двухслойная
Часть 48 - Творожная запеканка без муки