Цитата сообщения LediLana
Куриные кексы с сырной начинкой Оригинально, легко и вкусно!
Куриные кексы с сырной начинкой. Оригинально, легко и вкусно!
Ингредиенты
— Фарш куриный 450 г
— Лук репчатый 1 шт.
— Яйцо (для начинки) 1 шт.
— Йогурт натуральный (для начинки) 2 ст. л.
— Сыр твердый маложирный (для начинки) 50-60 г
— Соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления
Лук порезать и слегка потушить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать.
Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, сыр (по своему вкусу — можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление.
Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах.
Подавать с гарниром или без такового.
http://goodcookbook.ru/kurinye-keksy-s-syrnoj-nachinkoj.html
