Салат «Пасхальный кулич»

Пятница, 03 Мая 2013 г. 00:14 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Пасхальный кулич»

Время приготовления рецепта: 20 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт хорошо подойдет на: банкет.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты к рецепту «Салат „Пасхальный кулич“»:

Яйца куриные

3 шт.

Перец чёрный молотый

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Майонез

100 г

Масло подсолнечное рафинированное

35 мл

Чеснок

2 зубчик

Картофель

1 шт.

Сыр твёрдый

150 г

Куриная грудка

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Панировочные сухари

3 ст. л.

Неожиданный салат

Предлагаю попробовать приготовить слоёный салат в виде пасхального кулича. Такой салат должен удивить ваших гостей и родных своим внешним видом, ведь сходство с куличём очень сильное.

Салат выходит сытным, сочным и вкусным. В его состав входят традиционные для пасхального стола продукты — яйца, сыр и мясо, что очень символично именно для этого салата!

Приготовление блюда по рецепту «Салат „Пасхальный кулич“»:

Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобится лук, морковь, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, майонез, куриная грудка (предварительно отваренную), картофель, твёрдый сыр, яйца, сухари.

Шаг 2

Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.

Шаг 3

Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.

Шаг 4

Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.

Шаг 5

Помидоры порезать тонкими кружками.

Шаг 6

К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить.

Шаг 7

Яйца отварить и натереть.

Шаг 8

Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.

Шаг 9

В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.

Шаг 10

Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой.