Новогодние закуски 2013

Талисман года – Черная Водяная Змея, любительница роскоши и деликатесов, а это значит, что новогодний стол 2013 должен изобиловать изысканными, оригинальными закусками, праздничными маленькими бутербродами и канапе.

Что приготовить на Новый год 2013 из овощей? Например, красиво оформленные:

• Фаршированные помидоры;
• Рулетики из баклажанов;
• Тарталетки с красной икрой и т.п.

Новогодние салаты 2013

Не будет излишним, а наоборот создаст более праздничный настрой, включение в новогоднее меню 2013 не только уже полюбившихся маринованных закусок и вторых блюд, но и новых салатов:

• «Вкусный» с курицей;
• «Праздничный»;
• «Подсолнух» с чипсами.

Однако это не означает, что нужно отказываться от привычных классических салатов:

• «Оливье»;
• «Селедка под шубой»;
• «Винегрет»;
• «Мимоза».

Вторые новогодние блюда 2013

Хотя следующий год вступит в свои права только с 10 февраля 2013 (по восточному календарю), все же по сложившейся традиции меню на Новый год 2013 должно отражать пристрастия змеи. Какие обязательные вторые блюда должны стоять в новогоднем меню 2013? В первую очередь – запеченный кролик или заяц, так как змея их обожает. Большинство новогодних блюд должны быть мясными, легкими, к примеру:

• Кролик в духовке;
• Курица запеченная в духовке;
• Фаршированный гусь.

На горячее кроме утки с яблоками или фаршированной щуки гостям можно подать тыкву, запеченную в духовке целиком – очень вкусное, мясное и необычное блюдо, или жареные креветки на шпажках.

Новогодние торты и десерты 2013

Сладкий новогодний стол должен быть представлен в еще более ярких красках, в обличье пряничных человечков (которых вешают еще и на елку), имбирного печенья, высокими домашними тортами и кексами:

• «Наполеон» на пиве;
• «Рыжик» медовый;
• Брауни шоколадный.