Сумасшедший пирог Сумасшедший пирог. Простой и безумно вкусный шоколадный пирог. Обожаю шок...
Без заголовка - (0)Вкусный тертый пирог с творогом Вкусный тертый пирог с творогом. ...
Без заголовка - (0)Пикантные соусы Пикантные соусы. Доброго всем дня Давайте приготовим сегодня вкусные соусы к м...
Без заголовка - (0)Пирожки с вишней из дрожжевого теста – 5 вкусных рецептов Пирожки с вишней получаются сла...
Без заголовка - (0)Вкусные домашние сырники на сковороде за 30 минут – 7 простых рецептов Сырники являются с...
Без заголовка |
Ингредиенты
Тесто (на 2–3 небольшие пиццы):
Мука 270 г
Вода 150 мл
Соль 7 г
Дрожжи 1,5 г
Начинка:
Томаты в собственном соку 100 г
Моцарелла 90 г
Консервированный тунец 40 г
Оливковое масло 10 мл
Анчоусы 5 г
Красный лук 5 г
Оливки 5 г
Петрушка 5 г
Базилик 3–4 г
Чили 2 г
Соль, перец
Дрожжи смешать с водой комнатной температуры, добавить половину муки, оставить на 15–20 мин. Добавить остаток муки, соль, вымешать 3–4 мин., оставить на 10 мин. Сделать из теста шары, положить в бокс под пленку и оставить на 40–42 ч. при комнатной температуре.
Достать тесто и раскатать его руками.
Приготовить соус: cмешать томаты с базиликом, оливковым маслом, солью и перцем. Смазать пиццу. Выложить на тесто тунца, анчоусы, моцареллу, лук, чили, каперсы и оливки.
Выпекать в печи для пиццы 3–4 минуты.
Пиццу разрезать, украсить петрушкой. Подать на доске.
Рубрики: | Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |