Рецепты диеты Дюкана.Ну очень ленивые пельмени. |
Конечно пельменями это можно назвать с натяжкой,но все же хоть приблизительно,и вполне съедобно. Тесто сделала творожное,как на ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ.
Фарш-как на пельмени-куриный фарш,лук ,специи,еще добавила туда же яйцо(для скрепления),по ложке крахмала,отрубей пшеничных и овсяных.
И фарш и тесто оставила на некоторое время чтобы разбухли отруби.
Получаются шарики с фаршем внутри-похоже и на пельмени и на клецки одновременно. Из остатков теста и фарша слепила крошечные шарики и сварила очень вкусный суп на свинно-курином бульоне. В качестве сметаны я теперь использую обезжиренный мягкий пастообразный творог,иногда если густо-развожу кефиром до "сметанного "состояния.В качестве приправы добавила соевый соус с грибным вкусом,кто любит-можно кетчуп.
|
Рубрики: | Рецепты диеты П.Дюкана/Вторые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |