strong>куриные шарики под соусом |
 Куриные шарики под сыром в сливочном соусе. Рецепт с фотографиями  Шарики получаются с румяной аппетитной корочкой, при этом мясо приготовленное в духовке гораздо полезнее, чем жареное. А хлопот меньше, поставил в духовку и занимаешься приготовлением гарнира. Несомненный плюс в том, что мясо не перекручено на мясорубке, а порублено ножом. Сливки с сыром - завершающий и очень важный штрих в этом блюде. Ингредиенты: Филе куриное - 500 г. Лук репчатый - 1 штука. Яйцо - 1 штука. Чеснок - 3 зубчика. Сливки 10-15% - 200 мл. Сыр твердый - 150 г. Соль, перец - по вкусу. Филе слегка отбить и мелко порезать, добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить. Яйцо очень хорошо взбить и добавить в фарш.     Всееще раз тщательно перемешать и сформировать шарики. Выложить их в смазанную маслом форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. В это время приготовить заливку. Сыр потереть на крупной терке (можно и на мелкой), выдавить в него чеснок и добавить сливки, перемешать. Достать из духовки шарики, полить их заливкой так, чтобы горка сыра была на каждом. Поставить в духовку еще минут на 15-20. Приятного аппетита!  ;    нашла для вас  |
| Рубрики: | кулинария/блюда из фарша |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
