Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Рассольник кубанский. Автор Natacha
![(560x374, 36Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/20/65020720_2.jpg)
пупки куриные или сердечки-1кг(количество можно уменьшать)можно и то и другое
картофель-4 шт.
фасоль-300 гр.сырой или болшая банка готовой
луковица-2 шт
огурцы соленые-4 шт
томатная паста-5 ст.л
немного огуречного рассола
петрушка
3 зубка чеснока,лавровый лист,соль
масло кукурузное для жарки
Фасоль замочить на ночь в горячей воде(если берем сырую).На следующий день поставить варить.Как только закипит,кладем пупки,лаврушку,солим и варим до готовности.Затем бросаем картофель,нарезанный кубиками и делаем зажарку с луком и томатной пастой.После того как карофель сварился,выкладываем зажарку,наливаем рассол,мелко резанные огурцы и давим чеснок.В конце зелень петрушки.Если же фасоль из банки,мы ее кладем вместе с картофелем.