.
. Richard Bertinet "Dough. Simple Contemporary Breads". , , !!! . , , . . , , , , , , - . , , . . , !!! .
500 .
10 .
350 .
( - 1 . 10 . )
. 1 . ¼ ( 37 ), . 15-20 , , , !!! , . , . , .
2 . , , . , 1, , .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/26/164194_49245-640x480.jpg)
, , !!! , , , , , , . : !!! , , , .
, , , . . .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/26/164195_17265-640x480.jpg)
, , , .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/26/164196_21227-640x480.jpg)
...
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/26/164197_88006-640x480.jpg)
, .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/27/164198_13764-640x480.jpg)
, .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/21/164228_84033-640x480.jpg)
! !!! ;))) . , ! . , , ! , ! , , !!!
, , ( ) . , .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/21/164229_99830-640x480.jpg)
, .
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/21/164230_89811-640x480.jpg)
.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/25/164235_41242-640x480.jpg)
, , , ( , ) 1-1,5 . , !
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/25/164236_11803-640x480.jpg)
.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/25/164237_86388-640x480.jpg)
. .
http://www.povarenok .ru/recipes/show/755 58/
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/28/25/164238_12760-640x480.jpg)
!