«Медовые помидоры» на зиму получаются просто бесподобными с очень вкусным рассолом. Закатайте такие помидорки и зимой Вас ждет отменная закуска. Я покажу Вам мастер-класс по их консервации.

Состав:

• Помидоры
• Приправа для маринования

Маринад на 3-х л банку:

• Сахар — 100 г
• Соль — 2 ст.л.
• Уксус 9% — 2 ст.л.
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление:

В чистые 3-х литровые банки всыпать по 1 ст.л. приправы для маринования.

Уложить плотно помидоры.

Залить кипятком и дать постоять 20 минут.

Воду слить и закипятить, в маринад добавить в зависимости от кол-ва банок по 2 ст.л. соли, по 100 г сахара, по 1 ст.л. меда и по 2 ст. л. уксуса.

Кипящий мапинад разлить по банкам.

Закатать, перевернуть и укутать.