ПОНЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ.
![5177462_vecJJiToGcU (604x454, 166Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074767_5177462_vecJJiToGcU.jpg)
Ингредиенты
100 гр сметаны
100 гр кефира
100 гр творога(у меня 9%)
1 большое яйцо
1 большое яблоко
350 гр муки
3 ст л сахара
2 ч л с горой разрыхлителя
2 ст л рома
2 ст л растительного масла
чуть соли
1/3 ч л корицы
1/2 ч л лимон цедры
пару капель ванильн эссенсии
растит масло,сах пудра
Как приготовить
![5177462_gS1kD5cqqo (604x454, 109Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074768_5177462_gS1kD5cqqo.jpg)
Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог,сметану,кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное,кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.
![5177462_fbvUKAG9Sfc (604x454, 109Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074769_5177462_fbvUKAG9Sfc.jpg)
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое,не особо густое тесто. Я перемешивала все вилкой
![5177462_QM11F0sVGsY (604x454, 139Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074770_5177462_QM11F0sVGsY.jpg)
Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики(~3 см диаметром). Жарить на средне-маленьком огне,по минуты 2-3 с каждой стороны
![5177462_OwFgGp1elQk (604x454, 153Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074771_5177462_OwFgGp1elQk.jpg)
Выбрать на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах пудрой.
![5177462_Z3ivdDZ6U_s (604x454, 157Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/129/74/129074772_5177462_Z3ivdDZ6U_s.jpg)