-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Цитатник

Подсвечник из бисера. МК - (0)

Подсвечник из бисера. МК Вы любите создавать различные подсвечники, используя всевозможны...

Панно в смешанной технике (роспись + мукасолька) продолжение.. - (0)

Панно в смешанной технике (роспись + мукасолька) продолжение... ИЗ ТВОРЧЕСКОГО АЛЬБОМА ЗАМЕЧАТЕЛ...

Процесс декорирования стены камнем из бумаги - (0)

Процесс декорирования стены камнем из бумаги ИСТОЧНИК АВТОР МК : Симона7152  [more=Чита...

Рождественский румбокс, масштаб 1:12 - (0)

Рождественский румбокс, масштаб 1:12 Рождественский румбокс, масштаб 1:12   ...

Чашки из пластики.Мария Глухова - (0)

Чашки из пластики.Мария Глухова источник   В этот раз мы будем лепить чашки из пл...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ларисьен

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Моя_дача Неизвестная_Планета отдаем_даром Радуга_женственности Camelot_Club Decor_Rospis Женская_тема
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2011
Записей: 2412
Комментариев: 110
Написано: 4179


ВСЁ О ЕДЕ

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 22:35 + в цитатник
Цитата сообщения tanuuusa Картошечка, начиненная курицей и запеченная в духовке...Вкусно!


Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке
Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке


Простое и недорогое блюдо, которое не зазорно подать на праздничный стол. 

В этом блюде используются самые простые и доступные продукты – картофель и курица, с его приготовлением справиться даже школьник, но, тем не менее, оно получается необычным, вкусным и красивым, годным как для сытного ужина, так и для праздничного стола. 
Обязательные ингредиенты:

  • Картофель – 1 килограмм
  • Куриное филе – 500 грамм
  • Растительное масло – 6-8 столовых ложек
  • Соль по вкусу
     
Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Не обязательные ингредиенты:

  • Чеснок – 3 зубчика
  • Приправа для курицы – 1-2 чайных ложки
  • Сыр (тертый) – 1 столовая ложка 
О применяемых продуктах:

Картофель самый обычный. 

Филе я срезал с куриной грудки, но можно использовать любые части курицы.

Растительное масло подсолнечное, кукурузное, соевое и т.п., на котором вы всегда жарите.

Чеснок можно не использовать, если не любите, но это, пожалуй, лучшая приправа для курочки и картошки. Так же можно применять любые другие специи, с которыми вы обычно жарите курицу. Я взял готовую смесь «Приправа для курицы» и для цвета «Паприку красную». 

Тертый сыр, для аппетитности, желательно, но если его нет, не чего страшного. 

Приготовление:

Филе нарезаем на медальоны, диаметром чуть меньше картофельного клубня.


Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Складываем нарезанную курятину в чашку, солим, перемешиваем, добавляем специи и половину (3-4 столовых ложки) растительного масла.

Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Еще раз хорошенько мешаем. Если есть время, можно отставить на часок-другой, «промариноваться». Если нет, не беда, кусочки маленькие и хорошо пропитаются специями и маслом при жарке. 

Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Чистим картошку. И надрезаем ее поперек, глубиной примерно на три четверти, в трех местах.

Вот так:


Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Удобно использовать при надрезании клубней в качестве ограничителей китайские деревянные палочки

Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Теперь в каждый надрез вкладываем кусочек куриного филе и маленькую дольку чеснока. 

Свежая, недавно собранная, картошка может по надрезу лопнуть и отломится, будьте осторожны. Но если это случилось, скрепите части клубня зубочисткой. Выливаем на противень оставшиеся 3-4 ложки масла, равномерно распределяем его по дну и выкладываем нашпигованную куриным филе картошку.

Вот что у вас должно получиться:
Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Сверху солим. Выливаем, если осталась, масло с приправами из-под курицы. Натираем на средней терке сыр и посыпаем картошку. 

Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Ставим в духовку примерно на 40 минут, при температуре около 200 градусов. Готовность удобно проверять бамбуковой шпажкой, протыкая картошку. Как только шпажка начнет легко проходить клубень насквозь, можно вытаскивать, картошка готова. За неимением шпажки, можно проверять обычной вилкой. 

Картошка, начиненная курицей, запеченная в духовке

Подают такую картошку к столу сразу, с пылу-жару посыпав зеленью. Отдельно можно подать соусы, например, кетчуп, майонез или тартар, бешамель.

 источник



 

Рубрики:  рецепты (всё о еде)

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку