Каких только алкогольных и слабоалкогольных напитков нет в наших магазинах…Но если на вечеринке Вы хотите угостить друзей чем-то необычным, не стоит бегать по супермаркетам: проявите фантазию, и из обычных ингредиентов, которые под рукой практически в каждом доме, можно приготовить довольно необычный домашний ликёр. Приготовив напиток по этому рецепту, можете быть уверены, что Ваши гости такого еще не пробовали. К тому же, им и в голову не придет, что данный пивной ликёр сделан Вашими руками, а не банально куплен в магазине.

1. Светлое пиво вылить в кастрюльку, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Всыпать сахар, размешать и варить до тех пор, пока сахар не растворится.

2. В полученную смесь добавить водку и подождать, пока жидкость не закипит.

3. Как только жидкость начнет закипать, снять кастрюлю с огня и всыпать растворимый кофе.

4. Получившийся ликёр размешать до полного растворения кофе и вылить в стеклянную бутылку или банку ёмкостью до 2 литров. Остудить и поставить в холодильник. Охлажденный ликёр процедить через ситечко или сложенную в несколько слоёв марлю, а затем разлить по бутылкам или вылить в специальный графин для спиртных напитков.

Поскольку традиционно ликёр завершает трапезу, подавать его рекомендуется к чашечке чая или кофе. Вместе с графином необходимо поставить маленькие ликёрные рюмочки.

 

источник