Весна!Так хочется уже поесть травки какой нибудь.Честно-на "нашу" выпечку уже смотреть не могу))))

Зато с кабачками всякие блюда идут просто на ура!Хочу предложить несколько самых простых рецептов.Даже не рецептов,скорее идей.

Пальму первенства отдаю  Лазанье.

Есть отдельный пошаговый рецепт,поэтому даю только ссылку.

Очень понравились Тушеные кабачковые колечки с фаршем

Кабачок помыла,нарезала на колечки (сантиметра 2 )-сделала отверстия ,заполнила их куриным фаршем(+лук и специи) и протушила под крышкой в капельке масла до готовности-ела со сметанно-томатным соусом.Вкусно)))Такие колечки можно запечь в духовке и мультиварке.

Кабачковые драники с мясом

Натерла кабачок,маленькую луковицу,посолила,добавила специи,яйцо и немножко фарша,обжарила в небольшом количестве масла,ела со сметаной.Можно добавить зелень и крабовые палочки вместо мяса.Можно добавить отруби.

Башенки

Кабачок колечками обжарила на небольшом количестве масла,сделала соус(сметана+чеснок,или йогурт(творожок+чеснок),помидорки нарезала колечками собрала башенки -кабачок-соус-помидор-соус-кабачок.Можно посыпать зеленью.

Теплый салат

Нарезать кабачки кубиками,баклажаны полукольцами,лук как нравится.Все протушить на сковороде с небольшим к-вом масла до готовности.В отдельную миску нарезать дольками помидор,зелень,выдавить зубок чеснока,и всю теплую массу из кабачков и баклажанов положить туда же.Можно добавить немного кунжута и льняного семени.Можно не заправлять,а можно капнуть немного масла.Салат очень ароматный,и замечательный гарнир к мясу.

Кабачковая запеканка в мультиварке

Кабачок нарезать тонкими кольцами,слегка посолить,сложить слоями,смазать сметаной и тертым сыром(немножко),можно добавить чеснок.-запечь в режиме "выпечка".Вариации-добавить грибы,фарш,мясо,помидоры,баклажан.Можно все сразу-вкусно и очень.Самая вкусная запеканка получается из цукини и яркого желтого кабачка,я не знаю его названия.