Запеченный хек

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 12:16 + в цитатник

Цитата сообщения Vasilisa59

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

800 г рыбы, 5-6 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки муки, укроп, соль.

Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень. Спассеровать в 5-6 ст. ложках подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки и слегка прожарить. Посолить, посыпать черным перцем и влить такое количество воды, чтобы получился не слишком густой соус. Заправить соус лимонным соком. Рыбу залить соусом и запечь в духовке. Подавать в холодном виде, посыпав зеленью.

Рецепт и фото: Оля Тимошенко

Рубрики:

Кулинарные рецепты/рыба