Быстрые малосольные огурцы - замечательные огурчики на закуску и так поесть!

Вторник, 13 Мая 2014 г. 23:49 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрые малосольные огурцы - замечательные огурчики на закуску и так поесть!

Весной и летом особенно хочется малосольных огурчиков, потому что они прекрасно вписываются в меню, вместе с молодой картошкой, редиской и первой огородной зеленью. Способов приготовления малосольных огурчиков существует множество, каждая хозяйка делает по своему любимому рецепту. Сегодня я хочу поделиться с вами быстрым рецептом малосольных огурчиков, приготовленных на газированной воде. Огурчики, засоленные по этому методу, получаются хрустящими и очень вкусными. Сделаете и не пожалеете, причем, эти огурцы будут готовы достаточно быстро - через 12 часов!

Для приготовления быстрых малосольных огурчиков понадобится:

огурцы свежие - 1 кг;
вода минеральная газированная - 1 литр;
соль - 2 ст. л. (без горки);
чеснок - 5 зубчиков;
укроп - 100 г.
(!) Вода может быть любая (минеральная, столовая), но только газированная.

Огурцы промыть, срезать кончики с двух сторон.

Взять кастрюлю (эмалированную или стеклянную), выложить дно укропом и разрезанными дольками чеснока.

Затем выложить подготовленные огурцы. Снова пересыпать укропом и порезанным чесноком.

Взять бутылку минеральной газированной воды и прямо в нее насыпать крупную соль, закрыть бутылку и тщательно размешать в ней соль, сильно встряхивая ее.

Подготовленный раствор вылить из бутылки в огурцы.

Накрыть огурцы тарелкой и вынести в прохладное место (в холодильник).

Через 12 часов можно снимать пробу наших аппетитнейших, ароматных и очень быстро приготовленных малосольных огурчиков.

rutxt.ru
Как хорошо зимой достать и открыть вкусные маринованные огурцы, домашние, хрустящие. Хоть к картошечке, хоть в мясной салатик добавить. Аппетитные, хрустящие огурцы имеют восхитительный вкус и неповторимый аромат. В прошлом году я замариновала столько огурцов, что за зиму мы сами их не съели. Поэтому угощали вкусными маринованными огурцами друзей и знакомых.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)