Бананы - очень полезны и питательны для организма. Они содержат большое количество относительно редкого витамина В6, калия и клетчатки, а также целый ряд микроэлементов: железо, медь, цинк, селен, магний, кальций и фосфор. Также считается, что те, кто регулярно употребляют бананы в значительно меньшей степени подвержены риску раковых и сердечных заболеваний.
Вопреки расхожему мнению, так называемая пальма — вовсе не дерево,а гигантская трава. Ее стебель нередко достигает 10 м в высоту и 40 см в диаметре. На в одном таком «стебельке» вырастает в среднем 500 плодов общей массой около 300 кг.
Практически все культурно выращиваемые на Земле бананы являются клонами друг друга и произошли от одного-единственного южноазиатского растения. Это делает их чрезвычайно чувствительными к условиям окружающей среды и склонными к исчезновению.
На данный момент самый популярный сорт банана — Кавендиш, а до него им являлся Гро Мишель. Плоды Гро Мишель были более крупными, дольше не портились и лучше переносили длительную транспортировку. Однако в середине прошлого века этот сорт бананов практически полностью исчез с лица Земли из-за грибка, названного «панамской болезнью». А сейчас такая угроза нависла и над Кавендишем.
В мире известно более тысячи сортов бананов, но большинство из них несъедобны. На данный момент на планете существует всего 5 видов сладких, съедобных и устойчивых против болезней бананов: Раджапури, Майсур (кисло-сладкий), Айс-крим, Робуста и Леди Фингер.
В год в мире съедается 100.000.000.000 бананов, что выводит этот продукт на четвертое место среди всех сельскохозяйственных культур, уступая только пшенице, рису и кукурузе.
Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.
Слово "банан" с арабского языка переводится как палец. Поэтому более правильно будет называть не гроздь бананов, а кисть.
В Индии цветок банана священен. Так в волосяном убранстве каждой уважающей себя невесты должен быть вплетен этот символ чистоты.
По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград на третьем месте, и уступая первое место апельсинам.
Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.
Но, оказывается, бананы не только едят. В Индии на протяжении уже нескольких столетий с их помощью спускают корабли на воду, для чего спусковую площадь слип намазывают раздавленными бананами (для это необходимо около 20 тыс. плодов). А в Японии из некоторых технических сортов бананов делают корабельные снасти и ткани, которые на протяжении длительного времени не поддаются износу.
