Клубнично — сливочный десерт

Среда, 02 Марта 2016 г. 21:27 + в цитатник

Цитата сообщения

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Клубнично — сливочный десерд

strawberry-parfait-final2

Ингредиенты:
500 гр. клубники,
2 ст. л. сахара,
100 гр печенья,
2 ст. л. сливочного масла (растопленного),
360 гр. сливочного сыра (или творожной массы),
1/2 стакана(125 мл) сметаны,
2/3 стакана(90 гр) сахарной пудры,
1 стакан(250 мл) взбитых сливок,
1 ч.л. ванилина, листья мяты.

Приготовление:

	1. Измельчите в мелкую крошку печенье.
	2. Смешайте крошки с 1 ст. л. сахара …..
	3….. и 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
	4. Затем смешайте сливочный сыр (или творожную массу), сметану, сахарную пудру, ванилин и взбейте миксером .
	5. В отдельной миске взбейте сливки. Аккуратно сложите меси сливочного сыра со взбитыми сливками и перемешайте.
	6. Нарежьте клубнику в большую миску, посыпьте её сахаром.
	7. Насыпьте на дно стакана 1 ст. л. измельченное печенье
	8. Затем сливочную смесь…
	9. За ней добавите клубнику …
	10 … И повторите эту процедуру еще раз. Посыпьте сверху еще немного крошки и украсьте клубникой и листьями мяты . Поставьте в холодильник на 1-2 часа перед подачей на стол .