Домашние "Мишки Барни"

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 14:04 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние "Мишки Барни"

Этих мишек очень любит детвора. Долго я искала в интернете домашний вариант и нашла. Делюсь с Вами. Спасибо Екатерине Корженевской.

Ингредиенты для "Домашние "Мишки Барни"":

Ряженка — 400 мл

Мороженое ("Пломбир") — 150 г

Яйцо — 3 шт

Мука — 500 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Масло сливочное — 125 г

Сахар — 250 г

Шоколад белый (у меня стружка) — 200 г

Рецепт "Домашние "Мишки Барни"":

В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

В миску с мукой добавить мягкое мороженое и масло комнатной температуры. Перемешать.

В другой миске взбить ряженку с яйцами.

Взбитую массу добавить к тесту и хорошо перемешать. Лучше это делать миксером.

Шоколад лучше натереть или измельчить в блендере и перемешать с тестом. Так как шоколад вытекает во время выпекания. Я использовала стружку, немного ее поломав.

Форму смазать маслом и заполнить тестом, почти до верха. Хочу сказать, что теста получается Ооочень много. Советую делать половину нормы.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 25 минут.

У меня получилось 30 маленьких мишек и один большой, но он пропекся хорошо, но развалился пополам. Может кто знает почему?

Порадуйте своих деток и близких!

Источник

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Украшения из айсинга.
Часть 2 - Конфеты своими руками.
...
Часть 25 - >Рецепты крема для торта: ТОП-5 вариантов
Часть 26 - Царский яблочный пирог
Часть 27 - Домашние "Мишки Барни"
Часть 28 - "Рассеянный" пирог с ревенем и штрейзельной крошкой
Часть 29 - Торт медовый
...
Часть 34 - ПИРОГ СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ
Часть 35 - Готовим чурчхелу.
Часть 36 - НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ