Рецепт этого мясного пирога-минутки станет настоящим подарком для многих хозяек. Всего за полчаса у плиты из небольшого количества ингредиентов готовится целый противень, которого с легкостью хватит на несколько дней.

тесто 

400 граммов муки

250 миллилитров воды

1 ч. ложка соли

0,5 ч. сахара

50 граммов мягкого сливочного масла

начинка

300 граммов фарша

 2  луковицы

4 картофелины

соль, черный перец, паприка

Тесто у нас будет самое простое. Вымешиваем его из 400 граммов муки, 250 миллилитров воды, чайной ложки соли и половины чайной ложки сахара и 50 граммов мягкого сливочного масла. Для ускорения процесса можно и вовсе взять магазинное слоеное тесто, оно подойдет ничуть не хуже.

Все тесто делим на 8 равных частей, каждую сворачиваем в шар.





Теперь разогреваем сковороду и обжариваем 300 граммов фарша и 2 мелко нарезанные луковицы. Добавляем соль, черный перец, паприку. Отвариваем 4 большие картофелины и разминаем ее в пюре.





Смазываем форму сливочным маслом. Заготовки теста раскатываем в тонкие слои. Выкладываем слоями тесто в форму, смазываем сливочным маслом каждый слой. Затем кладем картошку и фарш.





Накрываем все последним листом теста. Делаем заранее надрезы, чтобы затем не возиться с резкой пирога на части.





Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Начинка в таком пироге может быть любой. Попробуйте, к примеру, сочетание шампиньонов и отварной курицы.

Мясной пирог-минутка без возни с тестом