Состав

2 средних кабачка (800г)

1 яйцо

2 вареных яйца

150 г. шампиньонов

100 г. твердого сыра

250 г. майонеза

2-3 зубчика чеснока

мука

соль и перец по вкусу

растительное масло для жарки

майонез для смазывания верха и боков торта

Приготовление

Кабачки натереть на терке. Добавить соль, перец, яйцо и столько муки, чтобы тесто получилось как сметана. Испечь блины на растительном масле с обоих сторон до золотистого цвета.

Вымытые шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.

Смешать очищенный и измельченный чеснок с 1/3 майонеза.

Отдельно смешать измельченные яйца с 1/3 майонеза.

Смешать тертый сыр с оставшимся майонезом.

Выложить торт слоями:

- блин ( смазать чесночным майонезом )

- жареные грибы

- блин

- яйца с майонезом

- блин

- сыр с майонезом

- блин