Рецепты моей сестры

 Этот салат благодаря изысканному вкусу может быть «изюминкой» праздничного стола.  

Состав:

v   1 банка консервированных кальмаров или  1-2  щупальца  кальмара

v   1 яблоко

v   2 яйца

v   1 огурец

v   1 авокадо

v   ½ лимона

v   1 болгарский перец

v   2 ст. ложки майонеза

v   Соль по вкусу

Кальмары отварить в соленой воде (3-4 минуты), охладить, нарезать мелкими кусочками. Яблоко и авокадо очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать кубиками. Чтобы авокадо не чернело, выдавить сок половинки лимона сверху на кусочки авокадо. Яйца отварить вкрутую, охладить, нарезать кубиками. Огурец и перец тоже измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!