Коньяк из самогона - рецепты приготовления

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:41 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Среди всего разнообразия спиртных напитков коньяк занимает одно из важных мест, потому что имеет изысканные и оригинальные вкусовые качества. Это янтарная жидкость большой крепости со сложным букетом ароматов, в котором угадываются легкие ванильные нотки. Уникальный вкус коньяка является результатом двойной перегонки вина и последующей длительной выдержки в бочках из дуба. Процесс приготовления данного напитка может быть достаточно хлопотным, однако изготовить домашний коньяк из самогона не так уж и сложно. Конечно же, в нем не будет виноградного спирта, и выдерживать в дубовых бочках столетиями его тоже не станут, но цвет и вкус самодельного напитка будут похожи на коньячные. Существует несколько таких рецептов.

Коньяк из самогона на перегородках грецкого ореха

перегородки грецких орехов
чай
7 штук гвоздики
по чайной ложке ванильного сахара и тмина
немного лимонной кислоты (на кончике ножа)
3 литра хорошей самогонки, очищенной марганцовкой от сивушных масел

В емкость с самогоном необходимо добавить поочередно около 100 грамм высушенных ореховых перегородок, гвоздику, чай, ванильный сахар и тмин. Лимонная кислота добавляется в последнюю очередь. Далее смесь настаивается несколько дней, однако не более недели, а затем фильтруется через марлю. Данный рецепт очень простой, поэтому изготовление напитка не займет много времени.

Коньяк из самогона на дубовых щепках

1 ст. л. дубовой коры
1 ст. л. шиповника
1 ст. л. черного чая
1 ст. л. травы зверобоя
душистый перец2 горошины
лавровый лист
на кончике ножа корица и ванильный сахар
3 таблетки глюкозы
1,5 литра самогонки

Все ингредиенты, за исключением глюкозы, смешиваются. Емкость закрывается крышкой и оставляется на три дня в темном месте. После этого жидкость сцеживают через марлю, добавляют в нее глюкозу и разливают по бутылкам. Напитки из самогона бывают очень интересными. Этот рецепт отличается простотой, оригинальностью и быстротой приготовления.

Коньяк из самогона на специях и кофе

3 столовые ложки натурального кофе
3 столовые ложки сахара
1 чайнaя ложкa корицы
1 чайнaя ложкa ванильного сахара
15 гвоздик
3 литра самогонки, очищенной марганцовкой

Сначала все сухие ингредиенты заливаются одним литром самогонки и взбалтываются до растворения сахара. В небольшом объеме жидкости это делать удобнее. Затем добавляется оставшаяся самогонка, емкость закрывается крышкой и ставится на четырнадцать дней в темное и сухое место. По окончании срока напиток процеживают и разливают по бутылкам.

cлова и фото автора

источник

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 2 - Кальвадос по-домашнему
...
Часть 44 - Крем баварский с клубникой
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Коньяк из самогона - рецепты приготовления
Часть 47 - Домашний коньяк

Метки: напитки и коктейли
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post321943597/">РљРѕРЅСЊСЏРє РёР· СЃР°РјРѕРіРѕРЅР° - СЂРµС†РµРїС‚С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ</a><br/>

РЎСЂРµРґРё РІСЃРµРіРѕ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёСЏ СЃРїРёСЂС‚РЅС‹С… РЅР°РїРёС‚РєРѕРІ РєРѕРЅСЊСЏРє Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РѕРґРЅРѕ РёР· РІР°Р¶РЅС‹С… РјРµСЃС‚, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РёРјРµРµС‚ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Рµ Рё РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рµ РєР°С‡РµСЃС‚РІР°. РС‚Рѕ СЏРЅС‚Р°СЂРЅР°СЏ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РєСЂРµРїРѕСЃС‚Рё СЃРѕ СЃР»РѕР¶РЅС‹Рј Р±СѓРєРµС‚РѕРј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРІ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј СѓРіР°РґС‹РІР°СЋС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРёРµ РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рµ РЅРѕС‚РєРё. РЈРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ РєРѕРЅСЊСЏРєР° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚РѕРј РґРІРѕР№РЅРѕР№ РїРµСЂРµРіРѕРЅРєРё РІРёРЅР° Рё РїРѕСЃР»РµРґСѓСЋС‰РµР№ РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕР№ РІС‹РґРµСЂР¶РєРё РІ Р±РѕС‡РєР°С… РёР· РґСѓР±Р°. РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РЅР°РїРёС‚РєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ С…Р»РѕРїРѕС‚РЅС‹Рј, РѕРґРЅР°РєРѕ РёР·РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РєРѕРЅСЊСЏРє РёР· СЃР°РјРѕРіРѕРЅР° РЅРµ С‚Р°Рє СѓР¶ Рё СЃР»РѕР¶РЅРѕ. РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РІ РЅРµРј РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ РІРёРЅРѕРіСЂР°РґРЅРѕРіРѕ СЃРїРёСЂС‚Р°, Рё РІС‹РґРµСЂР¶РёРІР°С‚СЊ РІ РґСѓР±РѕРІС‹С… Р±РѕС‡РєР°С… ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4545430/post321943597/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Коньяк из самогона - рецепты приготовления