Цитата сообщения DEIZI
ТВОРОЖНЫЙ МАННИК
![242bc97a4707 (640x426, 69Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898340_242bc97a4707.jpg)
Отличный вкус 2 в 1. Манник получается плотненьким, и не сухим. Вкус творога чувствуется очень хорошо.
Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Состав:
300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 мл. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ч. ложки ванильного сахара
100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать маслом.
Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
![36244d447061 (640x426, 364Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898469_36244d447061.jpg)
Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу,
![0ea22d9243fe (640x426, 92Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898542_0ea22d9243fe.jpg)
Хорошо перемешать.
![d82a0651ff75 (640x426, 91Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898571_d82a0651ff75.jpg)
Белки взбить до устойчивых пиков,
![f50b92553b73 (640x426, 59Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898618_f50b92553b73.jpg)
аккуратно ввести в творожную массу.
![f36cf9b738f2 (640x426, 72Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898636_f36cf9b738f2.jpg)
Перемешать
![a0a18b25252c (640x426, 80Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898707_a0a18b25252c.jpg)
Выложить тесто в форму
![9e1a69892587 (640x426, 82Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898727_9e1a69892587.jpg)
Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
![0247e2b4d450 (640x426, 87Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/898/92898764_0247e2b4d450.jpg)
Приятного аппетита!!!
источник