пироги

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 06:33 + в цитатник

Цитата сообщения Марусины_записки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожно-грушевый пирог

Ингредиенты:
225 гр муки
115 гр масла
250 гр сахара
200 гр творога
з яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
2-3 груши
сахарная пудра для посыпки по желанию
ваниль

Сахар и масло взбить пока сахар не растворится, добавить творог(предварительно протертый через сито и вмешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем,
хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму
выпекать при 170 С 60 минут(может и больше зависит от духовки(проверять спичкой)).

Про процесс. с маслом комнатной температуры получается намного лучше!

Про время. 7 минут на подготовку и выпекать чуть дольше часа. А в итоге одна грязная миска.

Рубрики:

кулинария/блюдо из творога ,молочных продуктов
выпечка/тесто
выпечка/сладкие пироги.ШАРЛОТКА
кулинария/блюдо из фруктов