Шоколадно-овсяное печенье без выпечки. Вкусно и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
-
1 1/2 стакана сахара
-
1/2 стакана молока
-
1/3 стакана несладкого какао-порошка
-
160 г сливочного масла
-
Ванильный экстракт 1 чайная ложка или пакетик ванильного сахара
-
1/4 чайной ложки соли
-
1/2 стакана арахисового масла, по желанию (я не добавляла)
ПОДГОТОВКА
Застелите противень бумагой для выпечки.
Смешайте сахар, молоко, масло и какао-порошок в большой кастрюле на среднем огне.
Доведите смесь до кипения и варите в течение 3-4 минут.
Добавьте овсяные хлопья, ваниль и соль (и арахисовое масло, если используется) и энергично перемешайте, пока все полностью не смешается.
Используйте ложку и выкладывайте тесто на пергаментную бумагу. Мне больше понравилось выкладывать чайной ложкой, печеньки получаются на один укус.
Дайте застыть в холодильнике.
Подавать сразу же или хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 7-10 дней.
