Витаминный чай играет не последнюю роль в укреплении иммунитета, особенно в зимнее время. Данный состав очень доступен, особенно для дачников.  Если нет возможности найти один или два компонента смеси, все равно его следует сделать и пить, польза от него обязательно будет. Для кого-то будет непривычным присутствие в чае сушеной моркови, но это всего лишь хорошо забытое старое, о котором хорошо помнят ,например, в той же Англии. В целом, рецепт проверен не одним поколением.

Рецепт предполагает приготовление небольшой заготовки из смеси целых плодов. Очень важно измельчать  перед приготовлением чая только необходимое количество, так эффект будет намного сильнее.

Заготовка:

Смешать в небольшой емкости по 1 стакану

- сухих плодов шиповника

- сухих ягод рябины

- сухих ягод черной смородины

- сухих листьев земляники ( можно заменить на клубнику) .Для листьев допускается ферментация для улучшения вкуса чая.

- сухих ломтиков моркови.

Хранят смесь в прохладном темном месте.

Для заваривания чая берут из расчета 1 столовая ложка измельченной смеси на стакан кипятка. Можно подсластить медом. В день можно выпивать несколько стаканов витаминного напитка.Взято отсюда

Серия сообщений "Сохранение выращенного":
Часть 1 - Болгарские смеси приправ
Часть 2 - Полезные конфеты из яблок
...
Часть 6 - Суп "Красавица" с петрушкой
Часть 7 - Безопасные цукаты из кабачка или тыквы
Часть 8 - Витаминный чай с морковью по-английски
Часть 9 - Салатный уксус по-французски
Часть 10 - Китайская приправа "усянмянь"
...
Часть 12 - Вкусные заправки для салатов
Часть 13 - Смоква
Часть 14 - О топинамбуре с подробностями