Цитата сообщения Alina_RU_
Праздничный слоеный салат.
Алина 23.04.2012.
Очень красивый, и очень вкусный салат — украшение любого праздничного стола!
Ингредиенты
отварное куриное филе — 300 г
3 яйца
грибы — 300 г (можно брать любые — маринованные, свежие (пожарить с луком ) — по желанию)
150 г твердого сыра
ананасы консервированные — 300 г
варенная морковь- 2 шт
майонез
3 пластинки плавленного сыра
укроп
перышки зеленого лука
Приготовление
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом
1 — грибы
2 — куриное филе
3 — ананасы
4 — натертый сыр
5 — натертая на терке морковь
6 — желток
7- белок
для украшения салата — пластинки плавленного сыра свернуть » кулечком», внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом
рецепт взят из "Кулинарного журнала":
