Рыбка для батюшки

Хочу поделиться с вами рецептом,

который моей знакомой

рассказала матушка, она готовит данное

блюдо для батюшки,

когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении,

но очень вкусная. 

Нам понадобится: 
1 скумбрия, 
половинка лимона, 
1 плавленый сырок, 
соль, 
перец, 
растительное масло. 

Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим,

удаляем хребет,

а хвостик оставляем. 

Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон

и ставим

в холодильник на часок. 

Трем сырок. 

Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. 

Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. 

Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку

и заворачиваем. 

Ставим в духовку на 20 минут. 

Теперь нужно чтоб рыбка остыла,

после чего

ставим ее в холодильник на ночь для

"застывания"

иначе порционно будет порезать ее

проблематично. 

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и

нарезаем рыбку. 

Приятного аппетита!!!!!!      
 

http://forum.say7.info/topic50592.html