печенье ЗАСНЕЖЕННЫЕ РОЗЫ

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 13:53 + в цитатник

Цитата сообщения svetlyachoKK

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

IMG_20140208_190222 (500x375, 73Kb)

Такие розочки - это просто вариант оформления печенья из любого теста - творожного, песочного, даже дрожжевых булочек.. Мои сегодня - творожные - просто так творог семья не особо жалует, а в виде печенюшек - за милую душу)). Вот рецепт, как говорится - простенько , но со вкусом)):

мука 450 гр

творог 250 гр

сливочное масло 100 гр

желток 2 шт

сахар 1/2 стакана

сода 1/4 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

ваниль

Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавляем соду, гашенную лимонным соком и муку.

1.Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью стакана.

2.Выкладываем внахлест по три штуки.

3.Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

4.

6.Противень выстелить пекарской бумагой или калькой, поставить наши печенюшки разрезом вниз.

8. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой.

9.Наслаждаемся!))