3 ст муки 
3/4 ст сахара 
100 г масла 
1 яйцо (я положила 2 белка) 
8 ст.л воды (лучше не надо, не советую) 
1 пакетик разрыхлителя 
щепотка соли 
Для творожного фарша: 
200 г творога 
1 яйцо (я положила 2 белка) 
4 ст.л сахара (если творог кисловатый, то побольше) 
2 ч.л муки 
ванилин 
соль по вкусу 
Для начинки: 
500 г вишни 
4 желтка 
4 ст.л сахара 
2/3 ст.молока (лучше чуть поменьше) 
1 ст.л муки 
Замешиваем тесто, раскатываем в пласт и выкладываем в форму, оставляя бортики 3 см. Поверхность смазываем творожным фаршем. Сверху выкладываем начинку. Выпекаем на среднем жару 30-40 минут. 

http://www.kindermy.ru/forum/20-46-1