Вкуснейшая скумбрия за 3 минуты..

Пятница, 01 Января 2016 г. 21:32 + в цитатник

Цитата сообщения Zolushka8

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейшая скумбрия за 3 минуты..

Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке.

Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату.

Вкус у рыбки великолепный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт.,

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).,

Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.,

Вода — 1 л.

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль.

На литр воды нужно 5 столовых ложек соли

(если воды надо больше, то и соли соответственно).

Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты!

Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита! =)

Комментарий автора:

Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/рыбные блюда.