Цитата сообщения Лилёша Раассыпчатое печенье из 4 продуктов



Изуумительно вкусно и обалденно быстро!

200 грамм сливочного масла
260 грамм пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сахара
100 гр. тёмного шоколада
орехи, грецкие, арахис, любые

В миске смешать просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Затем добавить порубленное размягченное на кусочки сливочное масло. Все перетереть руками в крошку и скатать в комок. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

От теста отщипнуть небольшой кусочек, скатать в шарик, а затем раскатать в лепёшку. В центр лепёшки положить дольку шоколада и аккуратно скатать тесто в шарик.

На противень, застеленный промасленным пергаментом выложить печенье. Отправить выпечку в разогретую до 180* С. духовку на 25 минут до румяного цвета. Готовое печенье достать, дать немного ему остыть.

В это время на водяной бане растопить шоколад, снять с огня и окунуть каждое печенье в глазурь А потом обвалять печенье в рубленных грецких орехах. Готовому десерту дать полностью остыть и можно подавать на стол.


слова и фото автора

источник