отварной говяжий язык - 250 грамм

отварная морковь - 75 грамм

отварной картофель 150 грамм

соленые огурцы - 50 грамм

вареные яйца - две штуки

зелень укропа - по вкусу

зелень петрушки - по вкусу

соль - по вкусу

майонез - по вкусу

Отварной язык, отварной картофель и отварную морковь нарежем мелкими кубиками. Соленые огурцы так же нарежем кубиками.

Яйца очистим от скорлупы и нарежем ломтиками. Зелень укропа измельчим.

Сложим вареный язык, картофель, морковь, соленые огурцы и измельченную зелень укропа в глубокую миску. Посолим, поперчим и заправим майонезом. Все тщательно перемешаем и переложим в салатник.

Готовый салат украсим ломтиками вареного яйца и листиками свежей петрушки.

Опублыковано на http://gotovimvmeste.org.ua