Фаршированные помидоры - нарядно, празднично... И очень вкусно!
Вариация на тему фаршированных перцев. Но-нежнее? на мой вкус... И сочнее... Мне, например, такой вариант нравится даже больше: как-то нарядно получается, празднично... И очень вкусно! Хотя все достаточно просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
1 кг средних помидор
Щепотка белого перца на каждый помидор
2 зубчика чеснока на каждый помидор
400 гр сыра
6 столовых лож. панировочных сухарей
Петрушка
Базилик
Укроп
Соль по вкусу
Оливковое масло для формы Способ приготовления: Вот что нам потребуется Срезать с помидоров верхушки и удалить изнутри мякоть. Посыпать перцем. Нашинковать петрушку, укроп и базилик. Мелко нарубить чеснок. Смешать зелень с сухарями. Добавить мякоть помидоров и чеснок. Все перемешать. Нафаршировать помидоры. Сверху тертый сыр. Запекать в духовке 15 минут. источник