Моя "морковь по-корейски" |
Эта морковь у нас улетает «за-раз»
Делается легко и быстро, получается вкусно и, что немаловажно, по сравнению с покупной готовой себестоимость меньше в разы.
Ингредиенты:
350 гр моркови
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. молотого кориандра
на кончике ножа красного острого ароматного перца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 9 % уксуса
Приготовление:
Делается все просто элементарно.
Чистим и натираем на терке морковь
Добавляем специи и тертый через мелкую терку, либо давленный через чеснокодавку чеснок.
Туда же уксус и растительное масло.
Все хорошо перемешиваем. Я просто перемешиваю руками.
И отправляем в холодильник «настаиваться»
Чем дольше постоит, тем вкуснее будет. Рекомендуется минимум 5 часов, но уже часа через три можно спокойно есть.
ВКУСНО!
Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Кабачково-картофельные котлеты
Часть 2 - Кабачки с фаршем
Часть 3 - Кабачковые оладьи с сыром
Часть 4 - БАКЛАЖАНЫ.Подборка рецептов.
Часть 5 - Моя "морковь по-корейски"
Часть 6 - Синие" грибочки. Фото - рецепт.
Часть 7 - Овощные оладьи "Светофор"
...
Часть 11 - Кабачки под шубой
Часть 12 - Помидоры фаршированные.
Часть 13 - Кабачки с начинкой .
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |