Коктейль «Ночной бриз»

Среда, 20 Июля 2011 г. 11:07 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Коктейль «Ночной бриз»

Этап 1.

1. Семечки граната очистить и отжать из них сок. Должно получиться примерно 150−160 мл.

Этап 2.

2. В бокалы положить лед.

Этап 3.

3. Налить 1/3 бокала гранатового сока.

Этап 4.

4 . И сверху долить почти до полного бокал шампанского. Наливать нужно аккуратно, чтобы гранатовый сок остался внизу, а шампанское было верхним слоем. И добавить в бокал 7−10 зерен граната.

Этап 5.

Слово "бриз" в названии родилось само собой, так как шампанское мне ассоциативно напоминает легкий морской бриз, а "ночной" - потому что этот коктейль мне кажется таинственным, как сама ночь.

Лучше готовить этот коктейль из свежевыжатого гранатового сока, он придает кислинку, терпкость и некоторую свежесть напитку. Но можно приготовить его и из готового гранатового сока, хотя надо помнить, что это скажется на вкусе коктейля. Шампанское рекомендую охладить до 6−7 °С.

Все мои пропорции из расчета 4-х бокалов.

http://mosfoodnews.ru/koktejl'_nochnoj_briz_recept_s_foto-39.html?tm_id=12

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - ЛЕТНИЕ НАПИТКИ: КВАСЫ, КОКТЕЙЛИ, ЛИМОНАДЫ!!!
Часть 2 - Молочный коктейль
...
Часть 5 - ЛИМОНЧЕЛЛО (МОЛОЧНОЕ)
Часть 6 - Вишнeвая (ягодная) наливка без добавления спирта, слабоалкогольная
Часть 7 - Коктейль «Ночной бриз»
Часть 8 - ТОП 10 ЛЕТНИХ КОКТЕЙЛЕЙ
Часть 9 - Мятная настойка "mint"
...
Часть 11 - Домашний ликер: готовим сами
Часть 12 - Мятный холодный чай (Ice Tea)
Часть 13 - 3 рецепта Коктейля