-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BAD_CAT2008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2011
Записей: 8711
Комментариев: 15660
Написано: 27713


Шоколадные листья-украшение блюд

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 22:21 + в цитатник
Цитата сообщения Varshan Шоколадные листья

http://www.liveinternet.ru/users/maryna_legkova/post126187761/

Расскажу о простом способе украсить десерт.

 В моем случае — мороженное. Времени занимает немного, но выглядит симпатично.



Возмите несколько листьев, тщательно вымойте с мылом. Я сорвал несколько тополиных и яблоневых.

Кисточку можно купить магазине канцелярских товаров, или в магазине товаров для рисования.

Листья лучше взять гладкие, без ворсинок.

Еще нам потребуется шоколад, как же без него.

Не берите российский шоколад, он очень плохо плавится, очень быстро спекается в комки.

Я использовал шоколад Milka, молочный.

Шоколад растопите в форме для фондю.

Растопленный шоколад осторожно, кистью нанесите на лист.

 Не кладите шоколад очень толстыми слоями, но и лист просвечивать сквозь шоколад не должен.

 Не обожгитесь.

Листья с шоколадом положите на тарелку и поместите в морозильник.

 Дайте им замерзнуть в течении получаса.

Когда шоколад замерзнет, осторожно удалите листочки, ну и все, можно украсить мороженое, пирожное и т.п. :-)

Рубрики:  кулинария
Украшение блюд

Серия сообщений "ДЕСЕРТ":
Часть 1 - Хрустящие, ароматные цукаты в шоколаде
Часть 2 - Нежное мороженое из творога
...
Часть 13 - Апельсиновое варенье с имбирем
Часть 14 - Шоколадное яйцо от Екатерины
Часть 15 - Шоколадные листья
Часть 16 - Необыкновенные пирожные(мастер-класс)
Часть 17 - ЭКЛЕРЫ (шоколадные, ореховые, ванильные). Подробный МК
...
Часть 44 - Для сладкоежек - шоколадные тарталетки
Часть 45 - Шоколадно-вишневый чизкейк
Часть 46 - Вафли на утро: рецепты, фото

Серия сообщений "Украшения блюд":
Часть 1 - Салат Для Вас новогодние салаты
Часть 2 - Украшение салатов
Часть 3 - Сырные корзиночки
Часть 4 - Салат «Палитра» от Ивановна
Часть 5 - Шоколадные листья
Часть 6 - К праздничному столу
Часть 7 - Идеи для пасхальных яиц
...
Часть 18 - 10 идей для окрашивания пасхальных яиц
Часть 19 - Лучшие свадебные торты на фото
Часть 20 - Украшение блюд: салаты
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Украшение блюд
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку