Ингредиенты:

1 банка хорошего сгущеного молока

1 ст.л сливочного масла

100 г кокосовой стружки + 30 г для украшения

гвоздика по желанию

Понадобится минимум продуктов. Гвоздику я не добавляла, так как не люблю её запах.

В посуду с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить масло и кокосовую стружку.

На умеренном огне довести до кипения, затем огонь прикрутить до минимума и варить, постоянно интенсивно помешивая, 10 минут или чуть дольше, пока масса не загустеет. Готовую массу снять с огня и остудить сначала при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник на час.

Ложкой или руками, смазанными сливочным маслом, сформировать круглые шарики, обвалять их в кокосовой стружке. И последний штрих - воткнуть по палочке гвоздики в каждую конфетку (по желанию). И поставить в холодильник охлаждаться. Наши бразильские конфеты готовы. Приятного аппетита!

Источник  http://yummybook.ru/

автор Виктория Пискун...