Цитата сообщения Viola_Metel Маффины со сгущенкой

Очень уж нравится мне их печь - минимум возни,
максимум удовольствия :)
Рецепт, который я предлагаю вам сегодня,
можно использоваться как основу для кексиков
с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами,
тертым шоколадом и многими другими.
Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока
очень вкусные и ароматные.


Ингредиенты:
2 яйца
1 банка сгущенки (не вареной)
4 ст. л. с горкой муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г сметаны

Взбиваем яйца со сметаной и сгущенкой, добавляем смешанную с разрыхлителем
муку и замешиваем тесто.
Разливаем его по формочкам.
Я в половину насыпала клюквы:)
Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке 20-25 минут
до готовности (проверить спичкой).




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)